Finalmente il caviale italiano

ottobre 12, 2010 da Giacomo momo Gallina

Proprio a Viadana di Calvisano, nella bellissima zona della bassa Bresciana, valle del fiume Chiese, nasce Agroittica Lombarda:

un’aziena che vanta 30’anni di storia e che, grazie all’incontro tra Gino Ravagnan e il professore russo Serge Doroshov, trova posto nell’oligopolio del mercato del caviale, dell’allevamento di Tonni,Salmoni e Storioni.Nel 2005 Agroittica Lombarda vince il Mercury Awar e, nel 2006, supera le 20 tonnellate annue di caviale sopraffino, primato mondiale per un unico impianto.

Agroittica Lombarda S.p.A, via Kennedy-25012 Calvisano, Brescia (Italia) info@agroittica.it-www.agroittica.it-Tel +390309686991

Giacomo Momo Gallina